14-16 сентября 2018 года творческий коллектив технологического факультета ФГБОУ ВО «МГТУ» принял участие в фестивале науки  «От Винта!», проведенного среди субъектов Южного Федерального Округа на площадке «Экспограда Юг» в г. Краснодаре.

Фестиваль представляет собой региональное мероприятие по инженерии и отраслевой профориентации, площадка для взаимодействия творческой молодежи, преподавателей вузов, наставников, представителей власти, корпораций и предприятий промышленности!

      На фестивале был представлен  проект  выполняемый в  рамках ФЦП «Исследование и разработки по направлениям развития научно- технологического комплекса России на 2014-2020 годы» по теме «Разработка технологий производства качественных и безопасных напитков функционального назначения с использованием биологически активных компонентов нетрадиционного растительного сырья Северо-Кавказского региона», соглашение №14.574.21.0174. Были презентованы  экспериментальные образцы экстрактовизнетрадиционного растительного  сырья разной функциональной направленности:, обладающие адаптогенными, антиоксидантными свойствами и для профилактики йоддефицитных состояний.

    В течении работы фестиваля проводились дегустации с участием приглашенных и участников мероприятия.  Получены многочисленные положительные отзывы.