ТОВАРОВЕДЕНИЕ
Подготовка студентов по направлению «Товароведение» ведется по следующим профилям:
- товароведение и экспертиза в сфере производства и обращения сельскохозяйственного сырья и продовольственных товаров;
- товарный менеджмент.
Выпускники профиля «Товароведение и экспертиза в сфере производства сельскохозяйственного сырья и продовольственных товаров» могут работать на предприятиях и в организациях торговли, в качестве экспертов в органах сертификации, аккредитованных лабораториях, независимых экспертных организациях, контролирующих органах и на предприятиях пищевой промышленности.
Выпускники профиля «Товарный менеджмент» могут работать на предприятиях и в организациях розничной и оптовой торговли и выполнять следующие функции: внедрять принципы товарного менеджмента при закупке и реализации сырья и товаров, обеспечивать эффективное продвижение товаров; формировать и развивать связи с поставщиками; анализировать рекламации и претензии по качеству товаров и готовить заключения по результатам их рассмотрения; принимать своевременные и обоснованные решения по вопросам организации и управления торговым предприятием.