На кафедре технологии производства сельскохозяйственной продукции МГТУ состоялась Научно-практическая конференция «Пчеловодство как форма традиционной хозяйственной культуры древних адыгов: проблема сохранения и развития», инициаторами которой выступили заведующий кафедрой Нурбий Мамсиров и доцент кафедры Владимир Косарев.

Пчеловодство на Кавказе существовало с незапамятных времен и было любимым занятием местного населения, особенно на Северном Кавказе, в богатых лесами предгорной и нагорной зонах. Горцы очень широко употребляли мед в пищу в сочетании с различными фруктами — айвой, миндалем, изюмом, орехами, сливой, пекли сладкий хлеб с медом, готовили всевозможные медовые лакомства. Освежающие и целебные напитки из меда часто в сочетании с фруктовыми соками до сих пор любимы всеми народами Кавказа. 

Пчеловодство — отрасль сельского хозяйства, которая занимается разведением медоносных пчёл для получения мёда, пчелиного воска и других продуктов, а также для опыления сельскохозяйственных культур с целью повышения их урожайности.

В ходе научно-практической конференции прозвучали доклады об истории развитии пчеловодства; современном состоянии и перспективах развития отрасли; по организации производства продукции пчеловодства; о негативном влиянии химизации и вопросам регламентированного применения пестицидов в сельскохозяйственном производстве. Интересный доклад был посвящен теме «Шмелеводство как отрасль». Это одно из направлений в сельском хозяйстве, целью которого является повышение урожайности выращиваемых культур. 

Участие в мероприятии приняли сотрудники кафедры технологии производства сельскохозяйственной продукции МГТУ, студенты вуза, специалисты Центра агрохимической службы «Адыгейский», научные сотрудники ППХ «Майкопское», ФГБНУ «ФНЦ пчеловодства» и преподаватели кафедры естествознания Адыгейского государственного университета.

Похожие новости