Вначале все участники команды МГТУ стали зрителями церемонии открытия Фестиваля. Перед собравшимися выступил первый заместитель губернатора Ростовской области И.А. Гуськов, который отметил, что здесь строится взаимодействие между учеными и обществом в целом и подчеркнул заинтересованность в пополнении молодым поколением научного сообщества. Затем к участникам обратились председатель комитета Законодательного собрания Ростовской области по образованию, науке, культуре, информационной политике и связям с общественностью В.Л. Маринова, председатель Совета директоров банка «Центр-инвест», главный партнер Фестиваля науки, В.В. Высоков, который процитировал слова А.С. Пушкина «О, сколько нам открытий чудных готовит просвещенья дух…», напомнив всем собравшимся, что в этом году Фестиваль науки посвящен Году литературы и проходит под названием: «Роман с наукой». В завершение официальной части программы ректор Южного федерального университета М.А. Боровская перерезала ленточку, тем самым ознаменовав открытие Фестиваля, и пригласила всех собравшихся в грядущие два дня окунуться в мир науки.

После официальной части были открыты выставочные модули вузов, музеев, научно-исследовательских институтов и школ, в их числе - модуль МГТУ, на котором были представлены два мастер-класса и презентация с дегустацией.

Большой интерес у посетителей выставки вызвали разработки студентов факультета аграрных технологий под руководством преподавателей кафедры технологии пищевых продуктов и организации питания, представленные Лысовой Оксаной (ТП-31) иАфанасьевой Викторией (ТП-41), а также аспиранткой Ашиновой Анжеликой (научный руководитель – д-р техн. наук Хатко З.Н.). С большим вниманием гости Фестиваля изучали технологические тонкости производства инновационных продуктов «Овощной хлеб» (разработчик технологии – канд. техн. наук Едыгова С.Н.) и «Сыр адыгейский» (разработчик технологии – канд. техн. наук Гашева М.А.). Оценивая вкусовые качества представленных продуктов, посетители отмечали их превосходство по сравнению с традиционным хлебом и сыром: замена искусственных красителей натуральными и полезными овощными соками делает хлеб не только более полезным и вкусным, но и эстетически интересным. Особый интерес у гостей и участников выставки вызвали продемонстрированные биоразлагаемые пектиновые пленки, автором которых является д-р техн. наук Хатко З.Н. Увлеченный рассказ аспирантки Ашиновой Анжелики о свойствах и горизонтах использования пектиносодержащих материалов, сопровождаемый яркой презентацией, вызвал множество проблемных вопросов, с решением которых еще предстоит столкнуться научному коллективу нашего университета, и прежде всего, как коммерциализировать столь полезную и значимую для многих отраслей промышленности инновационную разработку. 

Настоящее восхищение вызвали у посетителей розы, сделанные из внутренних початочных листьев кукурузы. Два огромных мешка заготовленных листьев закончились за считанные часы мастер-класса – такой живой интерес был к технологии цветоделия из талаша. Розы, сделанные своими руками, оставались в подарок обучающимся и вскоре по всему пространству выставочного центра «ВертолЭкспо» можно было увидеть результат работы выпускниц экологического факультета Павловой Алены и Новаковой Анны, которые подготовили увлекательный мастер-класс по флористике под руководством доцента кафедры ландшафтной архитектуры и лесного дела, канд. с.-х. наук Уджуху М.И. Наблюдая за работой участников мастер-класса, среди которых были и малыши и взрослые, и юноши и девушки, можно было услышать: «Так это можно здесь экспериментировать и создавать что-то новенькое! Спасибо за приятные ощущения от работы с природным материалом!». При знакомстве с техникой и используемым материалом все были в изумлении от того, как легко творить красоту из обычных початочных листьев царицы полей.

Яркими акцентами выставки стали экспонаты, изготовленные студентами экологического факультета под руководством преподавателей кафедры биологии и эргономики изделий легкой промышленности: куклы в национальной адыгейской одежде, аксессуары, украшенные золотым орнаментным шитьем, а также новогодние игрушки из фетра. Их изготовлению был посвящен мастер-класс, подготовленный старшим научным сотрудником управления научной деятельностью Кубовой Анжелой Аскеровной. Студентки Тлюняева Мадина(ТШ-21) и Шикова Зарема (ТШ-21) терпеливо обучали начинающих любителей рукоделия премудростям швейного дела. Большой ассортимент мягких игрушек для новогодней елки, смайлики и используемые лекала – все это было наградой обучающимся за их выдержку и усидчивость – ведь так сложно неторопливо делать затейливые стежки на фетре, когда вокруг царит атмосфера праздника и всеобщего веселья!

Выставка экспонатов и умелая работа ведущих сделали выставочный модуль МГТУ одним из самых посещаемых на Фестивале науки. Желающие получить мастер-класс выстраивались в очередь, а ради желания отведать привлекательный кусочек разноцветного хлеба и удивительно нежного сыра многие возвращались к назначенному часу дегустации и еще долго удивлялись вкусовым качествам и экологичности представленных продуктов.

В зоне мастер-классов, организованной в выставочном центре, студентами Медицинского института МГТУ под руководствомдоцента кафедры терапевтических дисциплин,канд. мед. наук Чамоковой А.Я. и доцента кафедры фармации, канд. фарм. наук Бочкаревой И.И. был представлен мастер-класс, объединяющий в себе экспресс-диагностику функционального состояния организма посетителей выставки с последующим назначением комплекса оздоровительных мероприятий; обучение приемам измерения параметров организма в домашних условиях; прием профилактических и лечебных фиточаёв на основе травяных сборов, изготовленных из сырья лекарственных растений, а также обучение правилам самостоятельного изготовления лекарственных сборов. Посетители мастер-класса после определения частоты сердечных сокращений, измерения артериального давления, уровня сахара в крови,жизненной емкости легких, роста, веса, окружности грудной клетки и силы мышц смогли узнать о состоянии своего организма и получить медицинские рекомендации. С предельной доступностью наши студенты отвечали на все интересующие вопросы посетителей, комментировали полученные результаты измерений, а главное – проявляли внимание и заботу к пациентам, готовность прийти на помощь, чего зачастую не хватает в сегодняшних поликлиниках и больницах. Именно это, наряду с проявленными профессиональными качествами, высоко оценили посетители. После приема предложенной чашки ароматного и полезного чая на основе успокоительного или общеукрепляющего сбора студенты в свой адрес слышали только одно: «Спасибо за бодрящий напиток, побольше бы таких докторов!». 

На главной сцене Фестиваля науки Юга России на протяжении двух дней был представлен целый калейдоскоп мероприятий, в числе которых – зрелищное самобытное выступление студенческого Театра мод «КStar» под руководством старшего преподавателя кафедры биологии и эргономики изделий легкой промышленности Кидакоевой Н.З. Никого из зрителей не оставили равнодушными представленные коллекции «Доспехи Теменшу»и «Белая река». Многие заинтересованные лица обменивались контактной информацией с руководителем Театра мод для дальнейшего сотрудничества, фотографировались с моделями на память и выражали благодарность руководителю и авторам коллекций за их творчество.

Два напряженных дня выступлений, мастер-классов и презентаций, а также активное участие в остальных мероприятиях Фестиваля науки Юга России стали незабываемыми для наших студентов. Благодаря поддержке нашей команды ректором университета С.К. Куижевой, каждый смог окунуться в мир увлекательной и заразительной науки, увидеть, как значительно меняется качество современной жизни, обусловленное развитием науки и технологий. За подготовку и организацию VI Фестиваля науки Юга России МГТУ награжден благодарственным письмом организаторов Фестиваля за подписью ректора ЮФУ М.А. Боровской.

Л. Вавилова, старший научный сотрудник управления научной деятельностью МГТУ