Фестиваль национальных культур «Мы – едины!»
13-14 ноября в МГТУ прошел ежегодный фестиваль национальных культур «Мы – едины!», приуроченный в этом году ко Дню рождения университета.
Первый день фестиваля открылся конкурсом блюд национальной кухни и выставкой изделий декоративно-прикладного искусства.
В мероприятиях фестиваля приняли активное участие студенты факультета аграрных технологий. Под руководством преподавателей факультета Тхайшаовой А.Б., Галичевой М.С., Тлецерук И.Р. Шаовой Ж.А., Едыговой С.Н., Хатко З.Н. они приготовили разнообразные блюда адыгской кухни: рыба жареная (пцэжъые гъэжъагъ), кисломолочный напиток (къундысыу), пирог для обряда Кlапщ (цэлдау), тыква вареная (къэб гъэжъагъ), хворост (пэлкъау), соус фасолевый (джэнч щыпс), гуубаты (гуубаты), халюжи (хьалыжъу), рисовая каша (пынджщхыу зэхэлъ), ашрай (ашрай), курамбий (къурамбый), халяу (хьэлыу), хатык (хьатыкъ), курица жареная в соусе (чэтлыбжь), каша пшенная (пlастэ), сыр адыгейский жареный (къояжъ).
По итогам первого дня фестиваля в номинации «Кухня народов мира» студенты факультета аграрных технологий, представившие адыгейскую национальную кухню, заняли 2-е место. Кроме того, за активное участие в деле приобщения к межкультурному взаимодействию и толерантности они были награждены дипломами I степени в номинации «декоративно-прикладное творчество» и III степени в номинации «инструментальное исполнение». Заместитель декана факультета аграрных технологий по воспитательной работе Тхайшаова Аминет Борисовна была награждена грамотой за активное участие в культурной жизни и достойный вклад в развитие творческого потенциала университета.
Подведение итогов и награждение победителей и призеров состоялось на праздничном мероприятии во второй день фестиваля.